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1、耐磨、耐热、耐腐蚀，其表面有一层玻璃质珐琅层，不易受到外界环境的影响，能够承受高温和腐蚀，使用寿命长。
2、无有害物质，搪瓷珐琅锅在生产过程中不会添加有害物质，使用起来安全可靠。
3、易于清洗和养护，表面光滑细腻，不易附着食物残渣，清洗起来相对简单，其表面耐磨且不易刮花，养护起来也比较容易。
搪瓷珐琅锅的缺点主要包括：
1、价格相对较高，由于其制作工艺和材料成本较高，所以价格相对其他锅具要贵一些。
2、需要注意使用方式，由于搪瓷珐琅锅比较脆弱，使用时需要避免尖锐物刮伤或撞击，也不适合烹饪酸碱性食物，否则可能会影响其使用寿命和外观。
关于珐琅搪瓷是否容易碎裂的问题，珐琅锅的材质比较坚硬，但在受到强烈撞击或磕碰时，还是有可能出现碎裂的情况，在使用珐琅锅时需要注意避免磕碰和撞击，以免影响其使用寿命。
搪瓷珐琅锅具有耐磨、耐热、耐腐蚀等优点，但也需要注意使用方式和保养，价格相对较高，但在长期使用中可以保证良好的烹饪效果和体验，至于珐琅搪瓷是否容易碎裂，需要根据具体情况而定，使用时需要注意避免磕碰和撞击。